L-胱氨酸
L-胱氨酸为白色针状或六方晶系晶体。几乎无臭。熔点260℃(分解)。在热碱水溶液中易分解。溶于稀无机酸和碱性溶液。极难溶于水和乙醇。L-胱氨酸是一种营养增补剂。用于奶粉的母乳化。属非必需氨基酸。对构成皮肤和毛发是必需物质,能促进手术及外伤的治疗。刺激造血功能,促进白血球生成。 有促进机体细胞氧化和还原功能,也可作化妆品的添加剂,能促进伤口愈合,对防治皮肤过敏及治疗湿疹等作用。
【用途】
1、营养增补剂。用于奶粉的母乳化。面团筋力增强剂,用于焙烤食品(酵母发酵剂)、发酵粉。
2、属必需氨基酸。对构成皮肤和毛发是必需物质,能促进手术及外伤的治疗。刺激造血功能,促进白血球生成。
3、胱氨酸又名双硫代氨基丙酸,在枪色电镀中,用含硫氨基酸比不含硫氨基酸其黑度深得多,电镀枪色当中可用胱氨酸替代蛋氨酸。
【 推荐使用量及注意事项】
1、作为氨基酸源,应占食品中总蛋白质含量的2.3%
2、作为面团强筋剂,限占面粉量的0.009%
【包装规格 】 1*25KG/桶
【 保质期 】 二年