L-亮氨酸
L-亮氨酸又称白氨酸，为白色有光泽六面体结晶或白色结晶性粉末。略有苦味。于145~148℃升华。熔点293~295℃（分解）。在烃类存在下，在无机酸水溶液中性能稳定。每克溶于40ml水和约100ml醋酸。微溶于乙醇，溶于稀盐酸和碱性氢氧化物和碳酸盐溶液。不溶于乙醚。
【用途】
1、GB2760-86规定可用于香料，与D-木糖或阿拉伯糖产生美拉德反应，100℃下可产生果香和巧克力香。
2、 营养增补剂。多用于面包，面类制品，作为必需氨基酸添加到强化食品中。
3、 配置氨基酸输液及中和氨基酸制剂，降血糖剂，植物生长促进剂。
【包装规格 】 1*25KG/桶
【 保质期 】 二年
