“皓海”面条保鲜改良剂
产品简介(Product Introduction)
“皓海”面条保鲜改良剂由我公司与华南农业大学研究人员严格依照食品
添加剂使用标准GB2760精制而成,可用于普通面条、拉面、挂面、刀削面、烩面等面制品,无毒无副作用,直接添加到面粉当中搅拌均匀即可。本品可有效抑制各种霉菌和细菌,在添加本品后24小时内可让产品不变色,不发馊。另外,还可使产品耐煮,耐泡,不粘结,不易断条,保湿保水性强,能增强筋度具有Q劲。
技术指标(Basic Information)
外观 白色或灰白色粉末
pH值 6-8
有效成份含量(W/W,%) ≥99
重金属(以Pb计)% ≤0.001
砷盐(以As计)% ≤0.0002
大肠菌群/(MPN/100g) <30
致病菌 未检出
产品性能(Product Capacity)
1、 可抑制各种霉菌和细菌,让面条保持24小时内不变色,不发馊。
2、 可使产品耐煮,耐泡,不粘结,不易断条,保湿保水性强,能增强筋度具有Q劲。
使用方法及用量(Recommended Use Directions)
直接加入面粉中搅拌均匀即可。以面粉重量计,添加量为0.1~0.2%。即每100公斤米浆添加0.1-0.2公斤。
包装(Package)
20kg/箱。
保存(Storage)
本品保质期为一年,存于密封、防潮、阴凉处,不得与有毒化学品混合运输储藏。