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L-谷氨酰胺
L-谷氨酰胺为为结晶性粉末,无臭,无毒,溶于水,几乎不溶于甲醇、乙醇、乙醚、苯、丙酮、醋酸乙酯和氯仿等,熔点在 185~186 ℃。
【用途】
1、营养增补剂,调味增香剂。医药上用作治疗消化器官溃疡、醇中毒及改善脑功能。 L-谷氨酰胺是构成人体蛋白质所必需的 20 种氨基酸之一。
2、增加力量,提高耐力。运动期间,有机体酸性代谢产物的增加使体液酸化。L-谷氨酰胺有产生碱基的潜力,因而可在一定程度上减少酸性物质造成的运动能力的降低或疲劳。
3、及时适量地补充L-谷氨酰胺能有效地防止肌肉蛋白的分解,并可通过细胞的水合作用,增加细胞的体积,促进肌肉增长。谷氨酰胺还是少数几种能促进生长激素释放的氨基酸之一。研究表明,口服2克谷氨酰胺就能使生长激素的水平提高4倍,使胰岛素和睾酮分泌增加,从而增强肌肉的合成作用。研究显示,及时适量地补充谷氨酸胺能有效地防止肌肉蛋白的分解,并可通过细胞的水合作用,增加细胞的体积,促进肌肉增长。谷氨酰胺还是少数几种能促进生长激素释放的氨基酸之一。
4、L-谷氨酰胺在生命活动中起着重要的作用,它不仅是一种重要的生化试剂,同时也是一种有发展前途的药物。由于 L-谷氨酰胺具有使消化器粘膜再生修补的生理机能,它是治疗胃溃疡,慢性胃炎的有效药物;此外,它还有增进脑神经的作用,可用来治疗神经衰弱,改善脑出血后遗的记忆障碍;防止癌痛发作;维持肾脏、胰腺、胆囊和肝脏的正常功能等作用。
【 推荐使用量及注意事项】
占食品中总蛋白质量的12.4%。2.FEMA:焙烤制品、肉制品、软糖、肉羹汤、果仁制品、调味料,均350(mg/kg).
【包装规格 】 1*25KG/桶
【 保质期 】 二年